水原马赛菌-高锰酸盐指数标准溶液-尼泊尔德巴利酵母SHMCCD57105=ATCC22463=CBS5921=IFO1428

香肠乳杆菌能够产生乳酸和其他有益的代谢产物，对调节肉制品的酸度、风味和保存性能起着积极的作用。

苍白气芽孢杆菌（Aeribacillus pallidus）是一种属于Aeribacillus属的微生物，以下是关于它的一些基本信息： 形态特征：苍白气芽孢杆菌的菌体通常呈椭圆或柱状，孢子囊膨胀程度不一，孢子端生或次端生。在葡萄糖发酵过程中产生酸但不产生气体，V.P.实验呈阴性。 原产地：这种微生物的原产地是中国。 主要用途：苍白气芽孢杆菌的主要用途为研究，具体可以用于生产高温淀粉酶。 培养特性：在MA培养基上25℃培养4天时，淀粉酶、蛋白酶、果胶酶、褐藻酸酶和木聚糖酶均为阴性。 科研应用：苍白气芽孢杆菌在科研领域中备受关注，其独特的生物学特性和多样化的代谢途径使其在医药、生物工程、农业和环境科学等领域具有潜在的应用。 分类学地位：苍白气芽孢杆菌属于芽孢杆菌科，是一种革兰氏阳性菌，能够产生抗力内生孢子。 耐受性：这种细菌的芽孢对热、干燥、辐射、酸、碱和有机溶剂等具有极强的抵抗力，能在不利的环境条件下存活很长时间。 苍白气芽孢杆菌作为一种在科研和工业应用中具有潜力的微生物，随着对其特性和功能的进一步研究，其应用范围和潜力有望得到更深入的挖掘和利用。

某些菌株的胶冻状芽孢杆菌可以产生毒素，导致食物中毒。食用被这种毒素污染的食物可能导致腹泻、呕吐症状。

美人鱼发光杆菌美人鱼亚种（Photobacterium damselae subsp. damselae，简称PDD）是一种革兰氏阴性球杆菌，具有以下特性和应用： 分类：美人鱼发光杆菌属于发光杆菌属（Photobacterium），包括两个亚种，即美人鱼亚种和杀鱼亚种（Photobacterium damselae subsp. piscicida）。 生态分布：这种细菌广泛存在于海水及寄生于海产动物中，可以感染多种海洋生物，尤其是养殖鱼类。 致病性：美人鱼发光杆菌美人鱼亚种是一种重要的海洋病原菌，能够导致鱼类等海洋生物患病，主要表现为皮肤损伤和形成溃疡。 感染症状：感染的鱼类可能会出现急性和慢性的临床症状，急性症状包括鳃盖周围轻微出血、腹腔积水和内脏器官多灶性坏死；慢性症状则表现为脾脏、肾脏和心脏内出现白色粟米样结节。 研究进展：科研人员对美人鱼发光杆菌美人鱼亚种的理化特性、毒力差异、致病因子和基因组测序进行了深入研究，以了解其致病机制和开发防治策略。 应用：中国水产科学研究院黄海水产研究所研究发明了“无致病力的美人鱼发光杆菌美人鱼亚种菌株及应用”。

刺孢小单孢菌绛红变种是常见的真菌性感染致病菌之一，特别是对于免疫系统受损的个体。

肠膜明串珠菌肠膜亚种（Leuconostoc mesenteroides subsp. mesenteroides）是明串珠菌属（Leuconostoc）中的一种重要菌种，具有以下特点： 生物学特性：肠膜明串珠菌肠膜亚种是革兰氏阳性菌，通常存在于植物体表，常用于发酵乳制品、青贮、泡菜和果酒中。 形态特征：细胞形态呈球形、豆形或短秆形，有些成对或以短链排列，不运动、无芽孢。 生长条件：微好氧性，能在厌氧条件下良好生长，生长温度范围2℃~53℃，最适生长温度30℃~40℃；耐酸性强，最适pH为5.5~6.2，在pH≤5的环境中可以生长。 代谢途径：由于缺乏EMP途径中的醛缩酶和异构酶，葡萄糖的降解完全依赖HMP途径。 发酵产物：发酵蔗糖产生特征性的葡聚糖粘质物，存在于粘质物中的菌可耐受80℃~85℃高温。发酵产物包括乳酸、乙醇和CO₂，核糖发酵产物为乳酸和乙酸，果糖发酵产物为乳酸、乙酸、CO₂和甘露醇。 抗氧化能力：研究表明，肠膜明串珠菌及其发酵产物可以提高动物机体的抗氧化能力。 应用领域：肠膜明串珠菌肠膜亚种已被广泛应用于风味剂、血浆代用品，并有潜力成为新型微生物制剂。

侧孢短芽胞杆菌也可能引发一些其他类型的感染，如气性坏疽，这是一种严重的软组织感染，可能会导致组织坏死

秃裸间孢囊菌（Intrasporangium calvum）是一种属于放线菌门的细菌。这种细菌的特征是它们没有气丝，基丝直径在0.4—1.2微米之间，并且有分裂成段的趋势。它们在菌丝中间产生孢囊，这些孢囊内的孢囊孢子是不动的。 成熟的孢囊一般呈圆形、卵圆形或柠檬形，直径5—15微米。孢囊在幼时内容物均匀，随后内部菌丝变粗，核材料积累，形成直径1—2微米的圆形或卵圆小体。每个孢囊含有1—20个小体，这些小体在孢囊内呈现布朗氏运动状态，可以被视为孢囊孢子。当孢囊孢子释放后，它们可以在新鲜培养基上萌发，长出1—2个芽管。 孢囊有的在菌丝顶端形成，且不被染脂肪的苏丹黑所染。美蓝染色显示孢囊具有强嗜碱性。通过盐酸加Giemsa核染色可以获得特征性图象。 在肉精蛋白胨琼脂、酵母蛋白胨琼脂上，秃裸间孢囊菌生长良好，尽管生长速度较慢。在28℃下培养1—2天就可以在显微镜下观察到生长；3—5天后肉眼可见。菌落呈圆形，初为微白色，随时间可能变为乳脂白色。 此外，秃裸间孢囊菌在燕麦琼脂、酵母葡糖琼脂、玉米琼脂、小麦粉琼脂上也能生长，但在蔗糖硝酸盐琼脂、葡糖天冬素琼脂等培养基上则不能生长。

干酪乳杆菌干酪亚种具有优秀的发酵能力，可以发酵乳糖产生乳酸。

灿烂类芽孢杆菌（Paenibacillus lautus）是一种属于Paenibacillus属的微生物，具有以下特点和应用： 形态特征：灿烂类芽孢杆菌的菌体为杆状，聚生，以二分裂方式增殖。菌落为白色，不规则形状，边缘不整齐，扁平，光滑，有光泽，黏稠。革兰氏阳性菌株，能产生芽孢，可运动，无蛋白水解酶，淀粉酶，可分泌接触酶，氧化酶。 生理特性：该菌株向培养基中加入PAH物质（多环芳烃），可以观察到明显地有机物减少及菌落生长。最适pH为7，最适的温度28～30℃。 主要用途：主要用途为分类；研究；教学。 生态功能：灿烂类芽孢杆菌具有广泛的生物学活性，在医学、环境和工业领域具有重要的应用价值。 生物修复潜力：由于其对多环芳烃的降解能力，灿烂类芽孢杆菌在生物修复方面展现出潜力，可以用于处理环境污染。 工业应用：在工业上，灿烂类芽孢杆菌衍生的抗菌剂和酶类，如淀粉酶、纤维素酶等，可用于洗涤剂、食品和饲料、纺织品、纸张、生物燃料和医疗保健等多个领域。 科研价值：灿烂类芽孢杆菌在科研实验室中被广泛用于研究微生物的代谢途径和生理机制，是微生物学教学和研究的良好模型。

柯柯盐湖枝芽孢杆菌是一种嗜盐细菌，属于枝芽孢杆菌属，它是在高盐环境下生长的一种细菌。

烟酸芽孢杆菌（Bacillus niacini），曾用名烟酸芽孢杆菌，是Bacillus属的一种微生物，具有以下特点： 菌株编号：CICC 24583。 中文学名：烟酸芽胞杆菌。 拉丁学名：Bacillus niacini。 曾用名：烟酸芽孢杆菌。 来源历史：分离自山东扳倒井股份有限公司提供的窖泥。 收藏时间：2018年7月26日。 原始编号：B-42。 特征特性：NA培养基，35℃，培养48小时后，菌落呈乳白色，奶油状，表面光滑湿润，扁平，边缘整齐。菌体梭形至不规则形，单生，芽孢中间生，革兰氏阳性。 参考用途：主要用于白酒酿造和产脂肪酶。 生物危害程度：四类。 致病对象：无。 采集地：山东省淄博市高青县。 烟酸芽孢杆菌在生物防治和工业生产中具有潜在的应用价值，例如在白酒酿造过程中的应用。此外，它还是一种有益的植物生物防治剂，具有多种生物活性，包括抑制某些病原菌的能力。在科学研究中，烟酸芽孢杆菌也被用于研究烟酸的降解途径，这是一种环境安全且可以被多种细菌降解的化合物。

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